对每一个上饶人来说，麻糍粿是立冬时节进补的最佳食材，麻糍粿也更是我们记忆里的一抹亮色，是童年的回忆，是家乡的甜蜜。11月7日立冬，当天下午，清源学校举行了打麻糍粿、品麻糍粿活动。学校全体教职员工更是参与到打麻糍粿活动中去，大家都觉得非常有意义。
麻糍粿是流行于我们上饶的一种特色小吃，就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽里，用木质的锤子先捣烂，之后用力捶打，之后将大团的麻子粿用洗净的手捏成小团，在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。
活动现场，老师们个个大显身手，都积极参与到打麻糍粿中去，现场品尝美味可口的麻糍粿，大家都觉得今年的立冬日里过得“有滋有味”。
那么为什么立冬要吃麻糍粿？选择立冬这天，是因为此时已进入冬天，地里的地瓜收了，粮食收了，农民也清闲了。为了庆祝丰收的年景，也为了祈盼来年有更好的生活，渐渐发展出了打麻糍粿的民间习俗。民间有立冬补冬的习俗。糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，利于驱寒，还具有益气健脾、生津止汗的作用。中医认为，秋冬季天气寒冷，最容易亏损的就是胃气，而《本草纲目》中提及，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。脾胃暖和后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。
